Documento legale

Informativa sulla Privacy

Ultimo aggiornamento: luglio 2026 · Versione 1.1

La presente Informativa sulla Privacy descrive come Aperitiv S.r.l. raccoglie, utilizza e protegge i dati personali degli utenti che visitano il sito aperitiv.it o compilano i moduli di contatto presenti sul Sito. Il Sito ha finalità informative: non è una piattaforma di acquisto o vendita. I dati raccolti servono esclusivamente a rispondere alle richieste degli utenti e a migliorare l'esperienza di navigazione.

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento è Aperitiv S.r.l., con sede legale in Italia (di seguito "Aperitiv", "noi" o "la Società").

Per qualsiasi richiesta relativa alla privacy: privacy@aperitiv.it

2. Dati Raccolti e Modalità di Raccolta

Raccogliamo dati personali nelle seguenti situazioni:

Navigazione del sito

In modo automatico tramite cookie e log di sistema: indirizzo IP (anonimizzato), tipo di browser, sistema operativo, pagine visitate, durata della sessione. Questi dati non identificano direttamente l'utente.

Compilazione dei moduli di contatto

Quando compili un modulo presente sul Sito (per esprimere interesse come fornitore, operatore Ho.Re.Ca. o per candidature lavorative), raccogliamo: nome e cognome, ragione sociale, indirizzo email e il contenuto del messaggio inviato.

Non raccogliamo dati sensibili (dati sanitari, politici, religiosi) né dati di pagamento tramite questo Sito.

3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento

Rispondere alle richieste degli utenti

I dati forniti tramite i moduli di contatto sono usati esclusivamente per rispondere alla richiesta inviata e valutare un eventuale contatto successivo. Base giuridica: legittimo interesse del Titolare e consenso dell'utente che invia il modulo (art. 6.1.a e 6.1.f GDPR).

Analisi della navigazione

Utilizziamo dati di navigazione in forma aggregata e anonima per comprendere come viene utilizzato il Sito e migliorarne i contenuti. Base giuridica: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).

Obblighi di legge

In caso di richiesta da parte di autorità competenti, i dati potranno essere trattati per adempiere a obblighi normativi. Base giuridica: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).

4. Conservazione dei Dati

I dati sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità per cui sono stati raccolti:

  • Dati dei moduli di contatto: 24 mesi dalla ricezione, salvo necessità di conservazione più lunga per obblighi legali.
  • Dati di navigazione (log, cookie analitici): massimo 13 mesi.
  • Cookie di consenso: 12 mesi dalla raccolta del consenso.

Trascorso il periodo di conservazione, i dati sono cancellati o anonimizzati in modo irreversibile.

5. Comunicazione a Terzi

I dati personali non vengono venduti né ceduti a terzi per finalità commerciali proprie. Possono essere comunicati esclusivamente a:

  • Fornitori tecnici: servizi di hosting, infrastruttura cloud e strumenti di invio email (in qualità di responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR), vincolati da accordi che garantiscono adeguati livelli di sicurezza.
  • Autorità competenti: esclusivamente in caso di obbligo legale o richiesta delle autorità giudiziarie o amministrative.

Alcuni fornitori tecnici potrebbero operare al di fuori dello Spazio Economico Europeo (SEE). In tal caso, il trasferimento avviene nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR (clausole contrattuali standard o decisioni di adeguatezza della Commissione europea).

6. Diritti dell'Interessato

Ai sensi degli artt. 15–22 del GDPR, hai il diritto di:

  • Accesso: sapere se i tuoi dati sono trattati e ottenerne una copia.
  • Rettifica: correggere dati inesatti o incompleti.
  • Cancellazione ("diritto all'oblio"): chiedere la rimozione dei tuoi dati, salvo obblighi di conservazione.
  • Limitazione del trattamento: richiedere la sospensione del trattamento in determinati casi previsti dalla legge.
  • Portabilità: ricevere i tuoi dati in formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico.
  • Opposizione: opporti al trattamento basato su legittimo interesse.
  • Revoca del consenso: revocare in qualsiasi momento il consenso prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento svolto prima della revoca.

Per esercitare i tuoi diritti scrivi a: privacy@aperitiv.it

Hai inoltre il diritto di presentare reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali: www.garanteprivacy.it

7. Cookie

Il Sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento e cookie analitici per misurare l'utilizzo del Sito in forma anonima. Non utilizziamo cookie di profilazione per finalità pubblicitarie senza consenso esplicito. Per i dettagli completi consulta la Cookie Policy.

8. Sicurezza

Aperitiv adotta misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita accidentale, distruzione o divulgazione. Tra queste: cifratura delle comunicazioni in transito (TLS/HTTPS), controlli di accesso basati sul ruolo e monitoraggio dell'infrastruttura.

In caso di violazione dei dati che comporti un rischio elevato per i diritti e le libertà degli interessati, Aperitiv provvederà a notificare le autorità competenti e, ove necessario, gli interessati, nei termini previsti dalla legge.

9. Modifiche alla Privacy Policy

Aperitiv si riserva il diritto di aggiornare la presente Informativa in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con l'aggiornamento della data in cima al documento. Per modifiche sostanziali, ove possibile, gli utenti che hanno lasciato un contatto saranno avvisati via email.

10. Contatti

Per qualsiasi domanda relativa al trattamento dei tuoi dati personali o per esercitare i tuoi diritti:

Aperitiv S.r.l.

Email: privacy@aperitiv.it

Sito: aperitiv.it

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